Fingerfood (voor op de hoge tafels)
Gemarineerde olijfjes / Salsa van olijven en tomaten met bruschetta’s / Tandoori hummus
Winterbarbeque op houtskool:
Voorgerecht:
Huisbereid erwtensoepje met rookworst en spekjes
Filetstuk van Duroc varken met veenbessensausje en spekpatatjes
Hoofdgerechten:
Zalmmoot gemarineerd met appelsienpeper
Papillot van vis met groentjes (of vegetarisch)
Brochette van Breydelspek en barbequeworst
Everzwijnfilet met veenbessensaus
Simmenthaler entrecôte met kruidenboter
Warme groenten en bijgerechten:
Gegrilde paprika’s en mini trostomaten met spruitjes en spekjes
Gesauteerde witloof met appeltjes
Gebakken aardappeltjes in de schil met rozemarijn
Frietjes of aardappelkroketten
Saladbar:
Spinaziesalade met geroosterde kerstomaten, rucola en Parmezaanse kaas
Coleslaw met noten en appel
(warme) sauzen:
Warme sauzen: Verse peperroomsaus en verse champignonsaus
Koud: Mayo, cocktail, verse tartaresaus, huisbereide thousand-island saus
Prijs per persoon, bediening niet inbegrepen; 29,50 euro p.p. (excl. btw)
Kan aangevuld worden met:
Jeneverstand / Gluhwein stand / Dessertenbuffet / …
Geldig van 01/12/18 t.e.m. 15/02/19
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Alles voor de feestdagen
Volledige verzorging van uw nieuwjaarsreceptie incl. dranken, feestelijke receptiehapjes en bediening. Zie volledige beschrijving hieronder ->
Barbecue buffetten
Echte houtskoolbarbeque’s en grillmenu’s om duimen en vingers af te likken. Voor elk seizoen en voor iedereen een ruim aanbod.Zie volledige beschrijving hieronder ->
Barbecue buffetten
Bij deze barbeque formule serveren wij u een verzorgd diner aan tafel. Alle gerechten worden ter plaatse bereid op de houtskoolbarbeque en worden door onze kelners aan tafel geserveerd.Zie volledige beschrijving hieronder ->
Barbecue buffetten
De opzet van deze verfijnde barbecue is dat u van alle gerechten kan proeven en dus van het totaalpakket kan genieten. Laat u verleiden met aperitiefhapjes van de barbecue, een licht en verfijnd voorgerecht, een uitstekend hoofdgerechtenbuffet en als afsluiter gevolgd door onze feestelijke desserts vanop de barbecue. Zie volledige beschrijving hieronder ->
Alles voor de feestdagen
Volledige verzorging van uw nieuwjaarsfeest incl. aperitiefhapjes, een uitgebreide walking dinner met show-cooking, rondgang met dessertenhapjes en bediening. Zie volledig menu hieronder ->
Show & Fun Cooking
Laat uw gasten kiezen uit 4 overheerlijke bereidingen van een hamburger om duimen en vingers af te likken. De hamburgers zijn vers, huisbereid en worden ter plaatse gebakken. En of uw gasten nu 1, 2 of 3 burgers eten, de prijs blijft hetzelfde. Dit hamburgerbuffet wordt vergezeld van een ruim assortiment salades, huisbereide sausjes en ter plaatse gebakken frietjes en spicy potaio wedges.Zie volledige beschrijving hieronder ->
Desserts
Een zoete afsluiter is voor velen de Kers op de taart. Onze lekkere dessertenbuffetten hebben voor ieder wat wils en vallen steevast in de smaak bij onze gasten! Zie volledige beschrijving hieronder ->
Show & Fun Cooking
Haal de sfeer van het uitgebreide buffet dat u kan vinden in de wok restaurants naar uw feest en laat uw gasten zelf hun eigen wokgerecht samenstellen. De gasten kiezen uit het uitgebreide buffet met verse groenten, vlees en vis en laten het daarna in no-time wokken in de wokpannen van onze chefs. Spektakel verzekerd tijdens deze live-cooking en bovendien een heerlijk én gezond gerecht. Onze chefs voegen tot slot een sausje naar keuze en rijst of noedels toe. Zie volledige beschrijving hieronder ->
Wees de eerste om “Catering pakket 4: Winterbarbeque” te beoordelen