Fingerfood (voor op de hoge tafels)
Gemarineerde olijfjes / Salsa van olijven en tomaten met bruschetta’s / Tandoori hummus
Winterbarbeque op houtskool:
Voorgerecht:
Huisbereid erwtensoepje met rookworst en spekjes
Filetstuk van Duroc varken met veenbessensausje en spekpatatjes
Hoofdgerechten:
Zalmmoot gemarineerd met appelsienpeper
Papillot van vis met groentjes (of vegetarisch)
Brochette van Breydelspek en barbequeworst
Everzwijnfilet met veenbessensaus
Simmenthaler entrecôte met kruidenboter
Warme groenten en bijgerechten:
Gegrilde paprika’s en mini trostomaten met spruitjes en spekjes
Gesauteerde witloof met appeltjes
Gebakken aardappeltjes in de schil met rozemarijn
Frietjes of aardappelkroketten
Saladbar:
Spinaziesalade met geroosterde kerstomaten, rucola en Parmezaanse kaas
Coleslaw met noten en appel
(warme) sauzen:
Warme sauzen: Verse peperroomsaus en verse champignonsaus
Koud: Mayo, cocktail, verse tartaresaus, huisbereide thousand-island saus
Prijs per persoon, bediening niet inbegrepen; 29,50 euro p.p. (excl. btw)
Kan aangevuld worden met:
Jeneverstand / Gluhwein stand / Dessertenbuffet / …
Geldig van 01/12/18 t.e.m. 15/02/19
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Koude buffetten
Koude buffetten vallen bij iedereen in de smaak en blijven populair dankzij de eerlijkheid, eenvoud en de moderne toetsen die we aanbrachten bij de klassiekers. Bovendien is een koud buffet vaak praktischer aangezien dit niet warmgehouden hoeft te worden..Zie volledige beschrijving hieronder ->
Walking Dinner met buffetstanden
Ideaal voor grotere groepen of gezelschappen. We presenteren onze gerechten vanuit verschillende buffestanden waar uw gasten kunnen langsgaan en hun keuze uit al het lekkers maken.
Show & Fun Cooking
Haal de sfeer van het uitgebreide buffet dat u kan vinden in de wok restaurants naar uw feest en laat uw gasten zelf hun eigen wokgerecht samenstellen. De gasten kiezen uit het uitgebreide buffet met verse groenten, vlees en vis en laten het daarna in no-time wokken in de wokpannen van onze chefs. Spektakel verzekerd tijdens deze live-cooking en bovendien een heerlijk én gezond gerecht. Onze chefs voegen tot slot een sausje naar keuze en rijst of noedels toe. Zie volledige beschrijving hieronder ->
Show & Fun Cooking
Onze chefs bereiden ter plaatse heerlijk geurende verse pizza’s. Onze chef gebruikt verse pizzadeeg, een ruime keuze van beleg en snijd de pizza in slices zodat uw gasten meerdere keren kunnen proeven van de variëteit aan pizza samenstellingen die de chef zal maken.Zie volledige beschrijving hieronder ->
Desserts
Een zoete afsluiter is voor velen de Kers op de taart. Onze lekkere dessertenbuffetten hebben voor ieder wat wils en vallen steevast in de smaak bij onze gasten! Zie volledige beschrijving hieronder ->
Koude buffetten
Koude buffetten vallen bij iedereen in de smaak en blijven populair dankzij de eerlijkheid, eenvoud en de moderne toetsen die we aanbrachten bij de klassiekers. Bovendien is een koud buffet vaak praktischer aangezien dit niet warmgehouden hoeft te worden..Zie volledige beschrijving hieronder ->
Alles voor de feestdagen
Volledige verzorging van uw nieuwjaarsfeest incl. aperitiefhapjes, een uitgebreide walking dinner met show-cooking, rondgang met dessertenhapjes en bediening. Zie volledig menu hieronder ->
Barbecue buffetten
Bij deze barbeque formule serveren wij u een verzorgd diner aan tafel. Alle gerechten worden ter plaatse bereid op de houtskoolbarbeque en worden door onze kelners aan tafel geserveerd.Zie volledige beschrijving hieronder ->
Wees de eerste om “Catering pakket 4: Winterbarbeque” te beoordelen